Wij kiezen heel bewust niet voor een algemeen weekmenu, en nee, dat is niet omdat we lui zijn (al helpt het wel). Het heeft meer te maken met het feit dat niet iedereen hetzelfde lijf heeft (gelukkig!), dezelfde doelen of dezelfde leefstijl. Kortom, een weekmenu voor iedereen is een beetje zoals een one-size-fits-all T-shirt: klinkt prima in theorie, maar in de praktijk wil je echt niet dat het je probeert te passen. Wat dan wel?
Allereerst, 3 redenen waarom wij niet kiezen voor een weekmenu:
- Gelukkig zijn we allemaal verschillend
De ene begint met 133 kilo en wil 40 kilo kwijt, de ander start op 73 kilo en is bang voor diabetes, en weer een ander wil eindelijk van die eeuwige darmklachten af. Kortom, er zijn talloze redenen waarom iemand koolhydraatarm gaat eten, maar allemaal beginnen ze op een ander punt. Het is dus niet zo dat iemand van 133 kilo zomaar hetzelfde menu kan volgen als iemand van 73 kilo. Tenzij je een magisch menu hebt dat kilo’s wegtovert, maar dat hebben wij helaas niet. - Ik ben dol op kaas, maar vis? Mij niet bellen
En iedereen heeft wel iets waar hij of zij niet van houdt. Als ik een weekmenu krijg waarin twee keer vis staat en er nog een keer prei bij komt kijken, dan ben ik al afgehaakt. Mensen kiezen het liefst zelf wat ze eten, en geloof ons, je houdt deze leefstijl langer vol als je zelf bepaalt wat er op je bord ligt. Want wie wil er nu elke dag hetzelfde eten terwijl je de keus hebt om iets lekkers in elkaar te flansen? - Werkdag, pensionado, of een druk gezin?
En dan is er nog de kwestie van het leven zelf. De ene persoon heeft een druk gezin, de andere is met pensioen en eet graag ’s middags warm (hoe luxe!), terwijl iemand anders een baan heeft waarbij lunchen niet eens op het menu staat. Een algemeen weekmenu houdt daar geen rekening mee, en dat maakt de boel alleen maar ingewikkeld. Iedereen heeft z’n eigen agenda en voorkeuren, en het is veel makkelijker om een eetpatroon aan te passen aan je leefstijl dan andersom.
Lang verhaal kort: blijf vooral trouw aan jezelf! Als je nachtdiensten draait en je weekmenu heeft alleen recepten voor de gewone werkdag, dan wordt het al een puzzel. En als je een gezin hebt en er staat een 3-gangen-diner op het menu terwijl de kinderen waarschijnlijk pizza willen, ga je niet eens proberen de chefkok uit te hangen, toch?
In de Koolhydraken Startgids vind je een korte, maar krachtige uitleg over hoe je koolhydraatarm (of -beperkt) eet, passend bij jouw voorkeuren en doelen. Elke eetmoment komt met overzichtelijke lijstjes, zodat je altijd iets kunt vinden dat je lekker vindt zonder dat het voelt als een missie.
Blijf zo dicht mogelijk bij je huidige leefstijl en voel je niet verplicht om elk recept uit onze boekjes te testen! Het leven moet tenslotte ook een beetje leuk blijven, zelfs als je koolhydraken aan de kant schuift 😉
