Je kent het wel; zit je helemaal lekker in je koolhydraatarme flow, je bloedsuiker is je dankbaar en dan ga je samen met vrienden eten. Gezellig! Maar ook: help?! Want hoe overleef je een driegangenmaaltijd zonder de hele avond op een blaadje sla te knagen? Geen paniek, ik geef je 3 tips.
1. Zeg het gewoon 😉
Van tevoren communicaren dat je koolhydraatarm eet kan al een hoop schelen. Je hoeft er niet meteen een hele powerpointpresentatie over te geven, maar misschien wordt jou gevraagd wat je graag wilt eten en anders heb je in ieder geval een excuus als je het toetje niet gaat eten. En komt er geen reactie, of een lastige? Stel dan voor zelf iets mee te nemen! Denk aan een lekkere salade met feta en olijven, gevulde champignons, of een toetje met slagroom en frambozen.
2. Snack voor je gaat
Ga nooit hongerig aan tafel met vrienden. Dit is vooral een note-to-self. Ik ben hangry gewoon niet de gezellige panter die ik normaal probeer te zijn. Probeer. Eet gewoon van tevoren wat noten, een eitje, wat blokjes kaas of iets anders lekkers met eiwitten waardoor je al een beetje gevuld bent. Zo hou je je innerlijke koolhydraatmonster een beetje in toom zodra het stokbrood met kruidenboter op tafel komt.
3. Wees niet te streng voor jezelf en onthoud dat anderen echt niet de hele tijd op jou letten
Schuif dus rustig wat pasta naar je buurman en schep nog wat vlees en groente op. En weet dat echt niemand denkt: “Wat een raar mens, die eet geen aardappelpuree.” Mensen zijn meestal te druk met zichzelf, de wijn of de kaasplank. Jij doet dit voor jezelf en je hoeft het niet perfect te doen dus wees ook niet te streng voor jezelf. Je bent op bezoek, of mensen bij jou, je bent niet op auditie voor MasterChef: Low Carb Edition.
Conclusie:
Je hoeft echt niet als een dieet-ninja met je eigen Tupperware in de hoek te zitten. Met een vleugje voorbereiding en een flinke scheut zelfspot kom je een heel eind. Als iemand vraagt waarom je die dampende pasta afslaat?
“Ik leef voor wijn, kaas en koolhydraatarm drama.” of “Ik zit op een pastabudget, alles gaat op aan toetjes”
En vergeet niet – jij bent niet ingewikkeld, jij bent gewoon… low carb fabulous.
👉 Tips voor sausjes en alcoholische drankjes vind je trouwens gewoon in onze startgids. Scheelt weer een tafelscène met uitleg over koolhydraten en cocktails.
